Varškės apkepas su obuoliais

Varškės apkepas su obuoliais ir manų kruopomis

Tai puraus, greitai ir lengvai paruošiamo  varškės apkepo su obuoliais receptas.  Jeigu po ranka neturite manų kruopų- vietoje jų galite imti miltus. Tačiau su manų kruopom  šis varškės apkepas man šis apkepas gaunasi tikrai skanesnis ir puresnis.

Išeiga

gaunasi  maždaug 4-6 porcijos apkepo.

Kaloringumas ( 100 g)

100 g apkepo yra apie 118 kcal

Produktai

Šiam puriam varškės apkepui  su obuoliais paruošti jums prireiks

500 g liesos ( 2%)  varškės
600 g obuolių
4 kiaušinių
3-4 valgomųjų šaukštų cukraus
1/2 citrinos arba vieno laimo ( reikės ir sulčių ir žievelės )
125 g manų kruopų
Druskos pagal skonį
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Šiek tiek sviesto kepimo formai sutepti

Gaminimo eiga

Citriną nuplauti ir  smulkia tarka nutarkuoti žievelę.

Kiaušinių trynius ištrinti su cukrumi ir citrinos žievele. Įmaišyti juos į varškę, po to įmaišyti manų kruopas sumaišytas su kepimo milteliais.
Iš pusės citrinos išspausti sultis ir išplakti jas su kiaušinių baltymais ir šiek tiek druskos. Viską atsargiai įmaišyti į varškės masę. Gerai išmaišyti.
Obuolius nuplauti, nulupti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Pasilikti šiek tiek papuošimui ir likusius obuolius įmaišyti į varškės masę.
Kepimo formą gerai sutepti sviestu.
Į kepimo formą sukrėsti varškės masę ir papuošti likusiais obuolių gabalėliais.
Orkaitę įkaitinti iki 180 C. Pašauti apkepą ir kepti apie 30 minučių (priklausomai nuo orkaitės gali būti ir ilgiau).

Baigiant kepti galite patikrinti ar apkepas iškepęs įkišusios į jį  medinį krapštuką- jeigu ištrauksite sausą ir švarų- apkepas jau iškepęs.

Skanaus:)

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *