Faršas iš sterko

Faršas iš sterko

Šį faršą galite dėti į šventinius koldūnus. Tačiau jis taip pat tiks žuvies kotletams.

Išeiga – 4 porcijos

Produktai

Šiam faršui iš sterko paruošti jums prireiks:

500 g sterko file
2-3 vidutinio dydžio svogūnų galvutės
50 ml augalinio aliejaus
Prieskoniai – druska, pipirai, cukrus- pagal skonį.

Gaminimo eiga

Svogūnus nulupti ir smulkiai sukapoti. Svogūnus pakepinti augaliniame aliejuje iki gražiai pagels.

Sterko file sumalti su mėsmale. Į faršą įmaišyti apkepintus svogūnus, pipirus ir druską. Viską gerai išmaišyti.

Jeigu ruošiate koldūnus- juos geriau gaminti ši tešlos su pienu arba kiaušiniais.

Jeigu faršas skirtas kotletams- įmuškite vieną kiaušinį. Kad kotletai būtų puresni, į juos galima įmaišyti 1-2 piene mirkyto batono riekeles.

Skanaus:)

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *