Lašiša su daržovių salotomis ir medaus-garstyčių padažu

Lašiša su daržovių salotomis ir medaus-garstyčių padažu

Lašišą iškepti orkaitėje ilgai netruks. O prie jos puikiai tiks virti žirneliai ir šviežių daržovių salotos – puikus bulvių pakaitalas visiems skaičiuojantiems kalorijas. Iš tiesų tai lengvai paruošiami ir vasariški pietūsm kurių puošmena- saldžiarūgštis medaus ir garstyčių padažas su karštais žaliaisiais žirneliais.  Na o jeigu juos išdėliosite ant gražių lėkščių- juos galima vadinti netgi šventiškais.

Išeiga – 1 porcija

Produktai

Šitaip iškeptai lašišai paruošti jums prireiks:

1 geros saujos šviežių salotų mišinio ( salotų lapeliai, rukola, kitos salotų rūšys. Tiks ir parduotuvėje pirktas salotų mišinys).
100 g šviežios lašitos
100 g šaldytų žaliųjų žirnelių
1 vidutinio dydžio agurkas

1 porcijai salotų užpilui paruošti jums prireiks

3 valogmųjų šaukštų alyvuogių aliejaus
1 arbatinio šaukštelio garstyčių su grūdeliais
1 arbatinio šaukštelio medaus
1 arbatinio šaukštelio obuolių acto

Papildomai reikės

Šlakelio alyvuogių aliejaus  salotų lapeliams apkepinti.
Žiupsnelio druskos

Gaminimo eiga

Lašišą įvynioti į foliją ir iškepti orkaitėje. Iškeptą lašišą supjaustyti porcijiniais gabalais.

Šaldytus žirnelius suberti į verdantį vandenį ir pavirti apie 5-7 minutes, tai yra iki tol, kol jie suminkštės.( jeigu norite išsaugoti daugiau maistingųjų medžiagų- galite virti ir garuose).
Salotų lapus suplėšyti stambiais gabalais ir šiek tiek pakepinti aliejuje- kol suminkštės- maždaug 1 minutę.
Agurkus supjaustyti griežinėliais.
Pasiruošti salotų užpilą- tiesiog sumaišyti visas sudėtines dalis.

Salotų lapus dėti ant plokščios lėkštės. Ant jų viršaus krauti žirnelius. Užpilti puse salotų užpilo ir šiek tiek pasūdyti. Aplinkui išdėlioti lašišos gabalus ir agurkų griežinėlius. Viską užpilti likusiu salotų užpilu.

Skanaus:)

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *