Lydekos kotletai

Lydekos kotletai

Išeiga – 4 porcijos

Produktai

Šiems lydekos kotletams paruošti jums prireiks:

500 g lydekos file
2 vidutinio dydžio svogūno galvutės
100 g sviesto
Batonas be plutos
2 kiaušiniai
Duonos džiūvėsėliai
Augalinis aliejus
Prieskoniai: druska, malti juodieji pipirai

Gaminimo eiga

Svogūnus nulupti, smulkiai sukapoti ir pakepinti ant aliejaus kol gražiai pagels. Batoną išmirkyti piene. Žuvies file, kepintus svogūnus ir mirkytą batoną sumalti su mėsmale. Į maltą žuvį įmaišyti kiaušinius, druską ir pipirus. Faršą gerai išmaišyti, suformuoti kotletukus ir apvolioti juos džiūvėsėliuose. Apkepti augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.

Prieš šių lydekos kotletukų tinka grikių arba bulvių košė.

Skanaus:)

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *