Bulvių salotos su grybais

Bulvių salotos su grybais – klasikinis receptas

Klasikinis virtų bulvių ir grybų salotų receptas. Šios salotos yra lygiai  tokios pat, kokias  ruošė mūsų močiutės. Tokias virtų bulvių salotas paruošite labai lengvai. Joms prireiks virtų bulvių, marinuotų arba sūdytų baravykų, šviežių svogūnų laiškų ir šviežių salotų lapelių. Jos labai tinka pasninkui. Šias virtų bulvių salotas galima valgyti vienas vakarienei arba kaip garnyrą  per pietus prie mėsos arba žuvies.

Išeiga

1 porcija

Produktai

Šioms virtų bulvių  salotoms paruošti jums prireiks:

90 g virtų bulvių
30 g marinuotų arba sūdytų baravykų ( ar kitokių marinuotų ar sūdytų grybų)
40 g šviežių svogūnų laiškų
15 g šviežių salotų lapelių
20 g salotų uždaro ir 20 g saulęgrąžų aliejaus arba 40g  saulėgrąžų aliejaus
Prieskonių: druskos, maltų juodųjų pipirų, žalumynų

Gaminimo eiga

Bulves nuplauti ir išvirti su lupena. Išvirtas bulves atvėsinti ir nulupti. Spjaustyti bulves plonais griežinėliais. Svogūnų laiškus ir salotas nuplauti. Svogūnų laiškus smulkiai supjaustyti. Salotų lapus smulkiai suplėšyti.  Marinuotus ar sūdytus grybus nuplauti ir supjautyti smulkiais griežinėliais. Viską sudėti į gilią salotinę ir gerai išmaišyti. Užpilti salotų uždaru arba aliejumi, pabarstyti druska, maltais juodaisiais pipirais ir  smulkiai pjaustytais krapais ar kitais žalumynais. Šios bulvių salotos skanios ir vienos, tačiau jas galima tiekti ir prie mėsos.

Skanaus:)

Šaltinis

Šeimininkės vadovas . Valstybinė politinės ir mokslinės literatūros leidykla. 1959 metai

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *