Mėsos salotos

Mėsos salotos –  klasikinis receptas

Tai klasikinis ir visiems gerai pažįstamas mėsos salotų  receptas. Šios salotos yra lygiai  tokios pat, kokias  ruošė mūsų močiutės ir mamos. Tiesa, nepamenu, kad jose būtų buvę krabų. Tokias mėsos salotas paruošite labai lengvai. joms prireiks virtos mėsos gabalėlio, taip pat virtų bulvių ir kietai virtų kiaušinių,o taip patir agurkų. Specialiai šioms salotoms mėsos mes neverdame. Dažniausiai joms suvartojame nuo pietų ar praėjusios dienos atlikusios mėsytės gabalėlį. Tokios salotos yra skanios su grietinės ir majonezo mišiniu. Geriausi prieskoniai joms nuo seno yra druska bei pipirai . Šias salotas mes mėgstame valgyti vienas kaip atskirą patiekalą  per pietus arba vakarienę, ypač rudens ar žiemos vakare. Jos visiškai tinka ir šventinei vakarienei- jeigu ji yra tik šeimos rate.

Išeiga

1 porcija

Produktai

Šioms mėsos salotoms paruošti jums prireiks:

60 g virtos arba keptos mėsos
60 g virtų bulvių
40 g  raugintų arba marinuotų agurkų
20 g salotų lapelių
1/5 g kietai virto kiaušinių
10g krabo  mėsos ( tiks ir konservuoti)
60 g majonezo
Prieskonių: druskos ir  maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Gaminimo eiga

Bulves ir ( jeigu mėgstate) morkas nuplauti ir išvirti su lupena. Ataušusias bulves ir morkas nulupti ir supjaustyti smulkiais griežinėliais.  Agurkus supjaustyti smulkiais griežinėliais. Salotų lapelius  reikia nuplauti ir nusausinti , bei suplėšyti smulkiais gabalėliais. Mėsą supjaustyti ruožėliais ir po to susmulkinti į smulkius gabalėlius. Viską sumaišyti ir pagardinti druska bei pipirais.  Išmaišytas salotas užpilti majonezu.  Gilią salotinę iškloti salotų lapais ir ant jų sukrauti paruoštas mėsos salotas. Ant  salotų viršaus dėti kietai pjaustyto kiaušinio riekeles, krabo gabalėlius ir gražiai supjaustytas spalvingas daržoves- pomidorais, agurkais. Galima pabarstyti smulkiai sukapotais krapais arba petražolių lapeliais. Jeigu turite- šias salotas taip pat galite papuošti ikrais.

Skanaus:)

Šaltinis

Šeimininkės vadovas . Valstybinė politinės ir mokslinės literatūros leidykla. 1959 metai

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *