Ridikėliai su kiaušiniais

Švieži ridikėliai su kiaušiniais grietinėje – močiutės receptas

Klasikinis šviežių ridikėlių  salotų receptas su kiaušiniais – lygiai  toks pats kaip jį ruošė mūsų močiutės. Šioms salotoms paruošti jums prireiks šviežių ridikėlių, kietai virtų kiaušinių, grietinės ir krapų. Tokias šviežių ridikėlių salotas ridikėlius skanu valgyti  vakarienei su juoda duona. Tačiau jas galima patiekti ir per pietus.

Išeiga

1 porcija

Produktai

Šioms šviežių ridikėlių salotoms su kiaušiniais paruošti jums prireiks:

100 g šviežių raudonųjų arba baltųjų ridikėlių
20 g kietai virto kiaušinio
15 g šviežių svogūnų laiškų
30 g šviežių salotų lapų
30 g grietinės
1 ryšelio šviežių krapų
Prieskonių: druskos

Gaminimo eiga

Šviežius ridikėlius nuplauti. Jeigu salotoms imsite baltuosius ridikėlius – juos reikia nulupti. Raudonųjų ridikėlių lupti nereikia. Ridikėliai šioms salotoms turib būti supjaustyti smulkiais  griežinėliais. Svogūnų laiškus nuplauti ir supjaustyti smulkiais gabaliukais. Ridikėlius sumaišyti su svogūnų laiškais, užpilti grietine ir pasūdyti pagal skonį. Gerai išmaišyti. Jeigu patinka- galima papildomai pridėti acto, pipirų ir cukraus- pagal skonį. Ant viršaus dėti kietai virto kiaušinio skilteles. Puošiama smulkiai suplėšytais salotų lapeliais ir viskas apibarstoma smulkiai sukapotais krapais. Jeigu mėgstate- kiaušinius galima barstyti ant salotų ir smulkiai sukapotus.

Skanaus:)

Šaltinis

Šeimininkės vadovas . Valstybinė politinės ir mokslinės literatūros leidykla. 1959 metai

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *