Silkė su daržovių priedu

Silkė su daržovių priedu – klasikinis receptas

Šitaip paruošta silkė su daržovių priedu yra gerai žinomas patiekalas. Kiek pamenu, vaikystėje jos  vengiau. Labai jau nepatiko krūva virtų morkų ir burokėlių. Šiandien šis patiekalas- gražus vaikystės prisiminimas. Tikiuosi, jog jūs taip pat šį patiekalą perduosite savo vaikams.

Išeiga

1 porcija

Produktai

Šiai silkei su daržovių priedu paruošti jums prireiks:

50 g silkės
125 g daržovių
1/2 kiaušinio
20 g šviežių salotų lapelių
Salotų uždaro
Šviežių smulkiai supjaustytų žalumynų

Gaminimo eiga

Daržoves nuplauti, išvirti su lupyna ir nulupti. Supjaustyti gražiais griežinėliais. Viską sudėti į pusdubenį ir užpilti salotų uždaru. Ant viršaus dedamas supjaustytas išmirkytos silkės raumuo. Silkės gabalėliai ant daržovių išdėliojami taip, kad primintų pačią žuvį. Iš šonų dedamas daržovių priedas. Šiam patiekalui tinka virtos bulvės, virtos morkos, virti burokėliai, smulkiai sukapoti svogūnai ir kietai virti kiaušiniai. Prieš pat patiekiant į stalą, pati silkė irgi yra užpilama salotų uždaru. Viską pabarstyti smulkiai sukapotais šviežiais žalumynais.

Silkė su daržovių priedu – 2 šiuolaikiškesnis  receptas
Išeiga

4 porcijos

Produktai

Šai silkei su daržovių priedų paruošti jums prireiks

1 didelė riebi silkė(geriau imti silkę su galva)
1 vidutinio dydžio morka (apytiksliai 100 gramų)
1 vidutinio dydžio obuolys
1 vidutinion dydžio agurkas ( apytiksliai 100 gramų)
1/2 vidutinio dydžio svogūno
1 didelė česnako skiltelės
Prieskonių: žiupsnelio maltų juodųjų pipirų
1- 2 valgomųjų šaukštų majonezo
1 valgomojo šaukšto natūralaus jogurto be priedų

Gaminimo eiga

Silkę  išmirkyti ir išdarinėti. Paskui ją supjaustyti juostelėmis. Obuolį, agurkus ir morką supjaustyti šiaudeliais. Viską sudėti š salotinį dubenį, ir ant viršaus užpilti  majonezo ir jogurto mišinio. Pabarstyti juodais maltaisiais pipirais. Jeigu mėgstate- papuošti smulkiai sukapotais krapais arba smulkiai sukapotomis petražolėmis.

Šaltinis

Šeimininkės vadovas . Valstybinė politinės ir mokslinės literatūros leidykla. 1959 metai

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *