Sūdyti arba marinuoti grybai grietinėje

Marinuoti grybai su grietine

Sūdyti arba marinuoti grybai grietinėje – klasikinis receptas

Visiems pažįstami marinuoti grybai grietinėje. Šis patiekalas neįmantrus, lygiai toks pats kokį pamename iš vaikystės. Taip grybus ruošdavo mūsų močiutės ir mamos. Šiuos grybus paruošite be jokio vargo- svarbiausia jų turėti po ranka. Jums prireiks tik sūdytų grybų, svogūnų laiškų ir grietinės. Šiuos  sūdytus  arba marinuoti grybus galite valgyti kaip atskirą patiekalą, arba patiekti juos prie mėsos arba karštų bulvių. Tokie marinuoti grybai puikiai tiks vegetarams ir pasninkaujantiems.

Išeiga

1 porcija

Produktai

Šiems sūdytiems grybams grietinėje  jums prireiks:

110 g sūdytų grybų
15 g  smulkiai sukapotų svogūnų laiškų.
25 g grietinės
Prieskonių: druskos, maltų juodųjų pipirų, žalumynų

Gaminimo eiga

Grybus išimti iš sūrymo ir nuplauti. Jeigu jie labai sūrūs-pamirkyti šaltame vandenyje kelias valandas. Po to nusunkti ir supjaustyti smulkiais griežinėliais. Pabarstyti smulkiai sukapotais svogūnais, pagardinti druska ir pipirais. Užpilti grietine ir išmaišyti.

Skanaus:)

Šaltinis

Šeimininkės vadovas . Valstybinė politinės ir mokslinės literatūros leidykla. 1959 metai

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *