Vištienos sultinys su makaronais

Vištienos sultinys su makaronais- paprastas receptas

Šis paprastas sultinys su makaronais yra  puikus ir greitai paruošiamas patiekalas, kuris labai patinka vaikams.

Išeiga

6 -8 porcijos

Produktai

Šiam paprastam vištienos sultiniui su makaronais  paruošti jums prireiks:

1-2 arba visos vištos. Jeigu valgančiųjų daugiau- galite drąsiai imti visą vištą( iki 1 kg svorio). Tačiau gerai sriubai užtenka ir 1 vištos kojelės.
0,5- 1 kilogramo bulvių
200 g mėgiamų makaronų
2 vidutinio dydžio morkų
1 vidutinio dydžio svogūno
2-3 valgomųjų šaukštų augalinio aliejaus arba 50 g sviesto
Žiupsnelio druskos ir juodųjų ar baltųjų pipirų bei gvazdikėlių.
2-3 lauro lapelių ir 2-3 česnako galvučių ( česnaką dėti pagal skonį)

Gaminimo eiga

Pirmiausiai išsiverdame vištienos sultinį. Nuplautą ir gabalėliais supjaustytą vištą dedame į puodą ir užpilame vandeniu- tiek, kad būtų per 2 pirštus žemiau puodo rankenų žymės. Verdame ant stiprios ugnies- kol vanduo užvirs. Tada sumažiname, sudedame supjaustytus svogūnus ir morkas, ugnį sumažiname perpus ir dar verdame maždaug 35-40 minučių. Jeigu į sriubą dėsite česnaką- jį geriausia dėti kartu su svogūnais. Svogūno ir česnako taip pat galite ir nepjaustyti- juos tiesiog galite išimti iš jau paruoštos sriubos.
Baigdami virti sudedame prieskonius ir druską. Jeigu sriubą gaminsite sekančią dieną-  sultinį galite atvėsinti ir palikti šaldytuve.
Kol sultinys verda,-  reikia paruošti daržoves. Bulves nuskusti, nuplauti ir supjaustyti nedideliais gabalėliais. Baigiant virti sultinį, į jį reikia sumesti bulves ir dar pavirti  apie 7-10 minučių – kol bulvės suminkštės. Po to į sriubą beriami makaronai ir dar verdama apie 10- 12 minučių . Sriuba bus jau gatava, kai makaronai ir bulvės bus visiškai minkšti.
Šią sriubą skanu valgyti su grietine. Prieš tiekdami į stalą, į kiekvieną lėkštelę įdėkite po gabalėlį vištienos ir dar įmeskite po vieną arbatinį šaukštelį kapotų petražolių lapelių arba kapotų krapų.

Skanaus!

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *