Vištienos sultinys su makaronais

Vištienos sultinys su makaronais- paprastas receptas

Šis paprastas sultinys su makaronais yra  puikus ir greitai paruošiamas patiekalas, kuris labai patinka vaikams.

Išeiga

6 -8 porcijos

Produktai

Šiam paprastam vištienos sultiniui su makaronais  paruošti jums prireiks:

1-2 arba visos vištos. Jeigu valgančiųjų daugiau- galite drąsiai imti visą vištą( iki 1 kg svorio). Tačiau gerai sriubai užtenka ir 1 vištos kojelės.
0,5- 1 kilogramo bulvių
200 g mėgiamų makaronų
2 vidutinio dydžio morkų
1 vidutinio dydžio svogūno
2-3 valgomųjų šaukštų augalinio aliejaus arba 50 g sviesto
Žiupsnelio druskos ir juodųjų ar baltųjų pipirų bei gvazdikėlių.
2-3 lauro lapelių ir 2-3 česnako galvučių ( česnaką dėti pagal skonį)

Gaminimo eiga

Pirmiausiai išsiverdame vištienos sultinį. Nuplautą ir gabalėliais supjaustytą vištą dedame į puodą ir užpilame vandeniu- tiek, kad būtų per 2 pirštus žemiau puodo rankenų žymės. Verdame ant stiprios ugnies- kol vanduo užvirs. Tada sumažiname, sudedame supjaustytus svogūnus ir morkas, ugnį sumažiname perpus ir dar verdame maždaug 35-40 minučių. Jeigu į sriubą dėsite česnaką- jį geriausia dėti kartu su svogūnais. Svogūno ir česnako taip pat galite ir nepjaustyti- juos tiesiog galite išimti iš jau paruoštos sriubos.
Baigdami virti sudedame prieskonius ir druską. Jeigu sriubą gaminsite sekančią dieną-  sultinį galite atvėsinti ir palikti šaldytuve.
Kol sultinys verda,-  reikia paruošti daržoves. Bulves nuskusti, nuplauti ir supjaustyti nedideliais gabalėliais. Baigiant virti sultinį, į jį reikia sumesti bulves ir dar pavirti  apie 7-10 minučių – kol bulvės suminkštės. Po to į sriubą beriami makaronai ir dar verdama apie 10- 12 minučių . Sriuba bus jau gatava, kai makaronai ir bulvės bus visiškai minkšti.
Šią sriubą skanu valgyti su grietine. Prieš tiekdami į stalą, į kiekvieną lėkštelę įdėkite po gabalėlį vištienos ir dar įmeskite po vieną arbatinį šaukštelį kapotų petražolių lapelių arba kapotų krapų.

Skanaus!